ゆったりした時間

☆6月14日☆

今日は、特に何も予定のない日。
そこで前からやりたかった「シフォンケーキ」作りにチャレンジ
しました。

実家の庭でできた甘夏を使ったマーマレードジャム
（母の手作り）と、旦那さんの実家から頂いた信州産
はちみつでシフォンケーキを作りました。
シフォンケーキ作りは高校生以来でしたが、実家から
持ってきてもらった17センチ型で作ったのがこちら↓

レシピは石橋かおりさんの「絶対失敗しないシフォンケーキ２」。
本当に失敗しませんでした！
全く同じものはなかったので、「はちみつのシフォンケーキ」を
参考しました。
焼いてから少ししたら、しぼんでしまうのかな？と思いましたが
時間が経っても“ふっくらしっとり”のままで、我ながら上出来♪

実家や母のお友達にあげたら、あっという間になくなりました。
今度知り合いのおうちにお呼ばれにいくので、「ミルクティー
シフォンケーキ」をもって行こうかな。

夜からは、ＮＨＫ交響楽団の6月東京文化会館公演に
母と母の友人の3人で行ってきました。
母と母の友人は無料チケットを入手していたので、私の分だけ
追加購入しました（ちょっとお値段がはりましたが・・・）。
会場はこの間ダンナさんとピアノのリサイタルに来たところ。
大ホールは、まるでウィーンの音楽堂のように両側に観客席
が設置される造りになっていました。
私達は前から9番目に座ることができ、プロの演奏を十分に
堪能できました。
お腹の赤ちゃんも、ポコポコよく蹴っていて楽しんでいました♪